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      小炒臘豬腸

      添加時間:2017-11-20 09:33:05 來源:聰廚 瀏覽: 評論數: 參與量: 收藏本文
      5款湘味小炒做法,絕對讓食客口水直流!

        主料:

        臘豬腸200g 紅辣椒3個

        輔料:大蒜2瓣 大蒜葉1根 生姜適量 生抽適量 食用油適量

        做法

        1.將臘豬腸取出,放水里侵泡30分鐘;

        2.臘豬腸洗凈后切段;

        3.紅椒切片,大蒜切片,生姜切小段,大蒜葉切段備用;

        4.在鍋里放適量涼水,待燒開之后將臘豬腸放入里面煮約1分鐘;

        5.涼鍋熱油,放入大蒜和生姜翻炒片刻,然后倒入紅椒繼續翻炒約3分鐘;

        6.倒入臘豬腸和大蒜葉子一起翻炒;

        7.待臘豬腸,紅椒,大蒜葉子充分混合之后,淋上生抽,即可出鍋裝盤。

      本文編輯:鐵打的寶慶

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