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      剁辣椒炒雞胗
      
		
      添加時間：2017-11-29 15:59:13　來源：聰廚俱樂部　瀏覽：　評論數：　參與量：　收藏本文
      
				
      
	15道家常菜，助你更換菜單，征服食客味蕾！
      

      　　做法：
      

      　　1.雞胗清洗干凈后切薄片，加姜末，紅剁椒，料酒腌制20分鐘左右;
      

      　　2.長青椒洗凈去籽切段，蔥姜蒜切片;
      

      　　3.熱鍋下油，油熱后，依次下入花椒，姜、蔥、蒜炒香;
      

      　　4.放腌好的雞胗片大火翻炒至斷生;
      

      　　5.加入青椒塊翻炒，加少許老抽，炒至青椒斷生，放少許鹽，淋少許香油即可。
      
				
      本文編輯：鐵打的寶慶
      
				
      
				
		
      
			
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