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      香辣豬蹄

      添加時間:2017-12-03 18:45:53 來源:聰廚俱樂部 瀏覽: 評論數: 參與量: 收藏本文
      15道家常菜,助你更換菜單,征服食客味蕾!

        做法:

        1.豬蹄洗凈,姜蒜切片;

        2.鍋中燒水,放入蔥姜片,倒入少許料酒,水開后放豬蹄飛水,撇除浮沫撈出豬蹄;

        3.鍋中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;

        4.放入豬蹄翻炒,加老抽、陳醋、鹽調味,添水沒過豬蹄;

        5.大火燒開轉小火至豬蹄熟爛即可收汁。

      本文編輯:鐵打的寶慶

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