邵陽的茶竟作為貢品上貢了五百多年！還遠銷到英俄

一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙中國是茶的故鄉悠久的文明和禮儀在茶中體現人們只知西湖龍井、福建烏龍卻不知寶慶的茶曾也名揚天下寶慶茶史洞口古樓茶場邵陽的茶出名可以追溯到西晉時期(265-----420年)，據《荊州...

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2018年01月01日 05點01分

巖口黃梨誘金秋

清道光年間羅洪鄒漢勛著有《南高平物產記》條載：沙梨，葉如柿葉而大，二三月開花，六七月子熟，其大如瓶，其小如杯，肉白無渣滓，其甘如蜜，可療熱癥。有青梨、黃梨、蜜梨三種，產寶慶、新化、九龍山者佳。不知...

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2017年12月30日 06點12分

你知道新寧臍橙嗎

一、品種形成新寧縣臍橙栽培歷史悠久，早在1943年就引進了華盛頓臍橙進行試種。1979年農業部和外貿部將該縣定為中國四大出口臍橙生產基地縣之一，2002年又被農業部規劃為贛南一湘南一桂北柑桔優勢產業帶臍橙生產...

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2017年12月15日 04點12分

邵陽山中的神秘“木疙瘩”——樅茯苓

長在樹疙瘩上的樅茯苓邵陽地區植被豐富，特別是樅樹基本上都是成片分布，入冬之前，農村人都會準備些柴火在家，以備冬季取暖所用。在準備柴火的過程中，運氣好的時候你會挖到寶貝樅茯苓。我之前對樅茯苓也是一無...

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2017年12月15日 01點12分

這東西在邵陽大量上市，很少有人知道……

涼薯是邵陽人夏季和秋季經常食用的一種塊莖類食物,肉質細嫩,多汁爽口,味道甘甜,廣受邵陽人們的喜歡。和紅薯一樣，涼薯也是一種高產作物，畝產可達數千斤甚至萬斤以上。因此在邵陽我們將涼薯作為一種主要的經濟作...

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2017年11月25日 04點11分

有一種豬，綏寧人把它當成寶！

【有一種豬，綏寧人把它當成寶!花高價也難買到的豬肉】綏寧花豬原名黔邵花豬，系湖南省五大地方良種之一，也是全國地方良種遺傳資源普查的對象之一。綏寧花豬在完全天然、健康的環境下生長，遠離任何人工生長素，...

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2017年11月23日 01點11分

邵陽縣河伯嶺的大山里竟然藏著絕世美食——黃蠟殼

黃蠟殼(八月瓜)河伯嶺是邵陽縣最高的山峰，山高林密，自然生態條件得天獨厚。 每到秋天，河伯嶺大山里的野果子便開始成熟了，滿山遍野的果實壓彎了枝頭，最常見就是上圖這種野果子，在邵陽縣河伯嶺它就叫黃蠟殼...

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2017年11月20日 08點11分

綏寧的特色美食“灌腸耙”

殺豬的時候接下來冒著熱氣的豬血，拌上配好佐料的糯米，把血糯米灌進豬大腸里面，兩邊打好結，用縫衣針從中間扎些洞，以免上鍋蒸的時候糯米把大腸撐破，剛出鍋的灌腸粑是小時候最愛的食物。這就是綏寧的特色——...

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2017年11月17日 10點11分

城步古寨的苗家蕨粑香，其口味獨特，爽嫩彈牙！

蕨粑是位于湘西南邊陲的城步苗族自治縣清溪古苗寨的苗民們利用野生蕨根加工成一種綠色純天然的特色美食，其口味獨特，爽嫩彈牙，且具有防癌功效，人們很喜愛吃。尤其是近年來，城步蕨粉進入市場成了搶手貨。苗民...

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2017年11月11日 10點11分

邵陽人愛吃的紅薯干制作全過程！

記憶中，二十年前，邵陽的農村基本上每家每戶冬至前后都有一次自制番薯干的過程，那時，三擔番薯約為一甑，那時的甑是大飯甑。洗干凈后放竹篩上滴干水，再用薯刨刨成薯片，第二天一早放鍋里煮成半熟，放竹席上曬...

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2017年11月11日 09點11分